Oeufs cocotte aux foie gras maison

Poulpe à la basquaise, sauce soja et chimichurri

Crème de courge butternut et petits croûtons

Parmentier de canard confit

Fricassée de volaille fermière et légumes du pot au feu

Gratin de potiron à la sauge et girolles

Daurade royale, patate douce au four et purée de fenouil

Crème brulée à la pistache

Poire Belle Hélène au chocolat et glace à la Vanille

Île flottante